2月21日中午,校党委书记孙功奇、副校长赵伟杰深入第二学生餐厅检查指导食品安全工作。
孙功奇随机与就餐师生进行了交谈,询问学生对饭菜价格、质量、口味的意见和建议,并查看了饭菜售卖品种、备餐供餐等情况,并在食堂就餐。
孙功奇指出,食品安全无小事,食品安全关系到每一位师生的身体健康和学校的稳定发展,要加强学校食品安全管理工作,落实食品安全责任,持续提升学生餐厅服务水平。首先,要严格执行国家食品安全有关的法律法规,确保各项食品安全规定和制度落实到位。其次,要严把质量关,不断完善食品安全管理体系,做到从源头到餐桌的每一个环节都可追溯、可控制,确保食品安全无死角。第三,在确保食品安全的前提下,不断创新菜品,满足学生多样化的口味需求,保障学生吃的安全、吃的健康、吃的满意。
此次食品安全检查和陪餐活动,充分体现了学校对食品安全工作的高度重视,后勤管理处也将进一步提升学生餐厅的服务质量和管理水平,进一步压实食品安全责任,坚决筑牢食品安全防线,为师生们营造一个安全、健康、温馨的用餐环境。


后勤管理处
2025年2月21日